Caută o rețetă sau un ingredient

Salate

Salata de boeuf

Salata de boeuf este nelipsita de sarbatori pe mesele românilor. Și eu o fac cu drag de fiecare data!

Este tare gustoasa si satioasa si se face relativ usor. Incearca si tu reteta mea de salata de boeuf!

Salata de boeuf

Oana
Timp pregatire 2 ore
Fel salata
Bucatarie romaneasca
Porții 8

Ingrediente
  

  • 2 bucati rasol de vita cu os
  • 4 cartofi
  • 3 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1/2 telina
  • 250 gr castraveti murati
  • 250 gr gogosari murati
  • 2 linguri mustar
  • 250 gr maioneza de casa
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Reteta pas cu pas
 

  • Pune rasolul de vita la fiert in 2 l apa si sare dupa gust. Lasa-l sa fiarba incet pana ce carnea este moale.
  • Adauga apoi morcovii, telina si pastarnacul curatate de coaja si mai lasa la fiert 15-20 de minute
  • Separat fierbe cartofii intregi, cu coaja, spalati bine inainte
  • Cand legumele si carnea au fiert scoate-le cu grija intr-un castron si lasa-le la racit
  • Toaca cubulete gogosarii si castravetii murati si pune-i intr-un castron. Daca au prea multa zeama poti sa ii pui intr-o sita sa se scurga excesul
  • Toaca apoi cubulete legumele si carnea racite si pune-le deasupra
  • Condimenteaza cu mustar, sare si piper dupa gust si amesteca bine totul
  • Adauga maioneza de casa si omogenizeaza compozitia
  • Pune salata boeuf pe un platou si decoreaza cum vrei
  • Pofta buna!
Keyword reteta de Craciun, salata boeuf,
Tags:

Scrie-mi aici părerea sau întrebarea ta

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Câte stele merită rețeta?