LOADING

Caută o rețetă sau un ingredient

Salate

Salata de cruditati

Salata de cruditati este o combinatie de culori si vitamine nelipsita de pe masa noastra! Este o salata de toamna satioasa si tare gustoasa, iar adaosul de fructe uscate e genial!

Mie imi place sa adaug in salate tot felul de seminte, stafide, merisoare sau verdeturi. Se potrivesc de minune alaturi de o friptura la cuptor, la gratar sau pur si simplu cu o mancare de legume.

Dressingul este optional, daca vreti sa faceti salata in zilele de post puneti doar ulei de masline si otet sau lamaie, dupa plac.

Dar neaparat sa incercati cu fructe uscate, veti fi surprinsi de gustul fresh, crocant si usor dulceag!

Salata de cruditati

0 from 0 votes
Printează rețeta Adaugă comentariu
Fel: salata
Bucatarie: romaneasca
Keyword: dressing, morcovi, salata, varza
Timp: 20 minute
Porții: 2
Autor: Oana

Ingrediente

  • 1/2 varza
  • 2 morcovi
  • 2 mere
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 100 gr stafide
  • 100 gr merisoare
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 2 linguri mix de seminte
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Dressing

  • 2 linguri iaurt grecesc
  • 1 lingura mustar
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Reteta pas cu pas

  • Taie varza cat mai subtire si da pe razatoarea cu ochiuri mari morcovii si merele, apoi amesteca-le intr-un bol incapatorsi stropeste cu zeama de lamaie
  • Pune stafidele si merisoarele in apa fierbinte si lasa-le 5 minute la inmuiat, apoi adauga-le in salata pentru un plus de culoare si savoare
  • Taie ceapa verde pe diagonala cat mai subtire si pune-o in castron
  • Adauga mararul tocat marunt si condimenteaza cu sare si piper dupa gust
  • Pentru dressing, amesteca mustarul cu iaurtul grecesc, zeama de lamaie, uleiul de masline, sare si piper si adauga-l in salata
  • Sosul este optional, poti pune in locul lui doar ulei de masline si lamaie sau otet
  • La final, presara deasupra mixul de seminte
Tags:

Scrie-mi aici părerea sau întrebarea ta

Your email address will not be published. Required fields are marked *