LOADING

Caută o rețetă sau un ingredient

Rețete diverse

Somon asiatic si noodles cu legume

Somon asiatic si noodles cu legume este un fel de mancare perfect pentru cina! Noi ne-am delectat cu aromele asiatice, si chiar ne place tare mult bucataria chinezeasca!

Somon asiatic si noodles cu legume

5 from 1 vote
Printează rețeta Adaugă comentariu
Fel: principal
Bucatarie: asiatic
Keyword: chinezesc, legume, noodles, somon
Timp: 40 minute
Porții: 4
Autor: Oana

Ingrediente

  • 4 fileuri de somon
  • 1/2 lime
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 catel usturoi
  • 2 cm radacina ghimbir
  • 300 gr noodles
  • 1 dovlecel
  • 1/2 ardei capia
  • 1 morcov
  • 2 felii telina
  • 1 ceapa rosie
  • 1 catel usturoi
  • 2 cm radacina ghimbir
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 lingura sos de soia
  • 2 linguri sos sweet-chilli
  • 1 lingura seminte de susan

Reteta pas cu pas

  • Prepara o marinata din zeama de lime, sosul de soia, uleiul de susan, usturoiul si ghimbirul date pe razatoare si coaja rasa de lime
  • Rastoarna amestecul peste somon si lasa-l 10-15 minute la rece
  • Intre timp pune taieteii la fiert in apa cu sare
  • Taie legumele bastonase subtiri, usturoiul si ghimbirul da-le pe razatoare
  • Intr-o tigaie incapatoare sau in wok pune uleiul de susan, adauga usturoiul si ghimbirul, apoi bastonasele de legume
  • Pune si 2-3 linguri de apa fiarta de la taietei si amesteca usor pana legumele devin al dente
  • Adauga sosul sweet-chilli si apoi pune si taieteii fierbinti, scursi de apa
  • Pune somonul pe tigaia grill si lasa-l cateva minute pe ambele parti, pana este gatit
  • Serveste somonul alaturi de noodels cu legume si presara deasupra seminte de susan
Tags:

Scrie-mi aici părerea sau întrebarea ta

Your email address will not be published. Required fields are marked *