
Somon asiatic si noodles cu legume
Somon asiatic si noodles cu legume este un fel de mancare perfect pentru cina! Noi ne-am delectat cu aromele asiatice, si chiar ne place tare mult bucataria chinezeasca!

Somon asiatic si noodles cu legume
Ingrediente
- 4 fileuri de somon
- 1/2 lime
- 1 lingura ulei de susan
- 1 lingura sos de soia
- 1 catel usturoi
- 2 cm radacina ghimbir
- 300 gr noodles
- 1 dovlecel
- 1/2 ardei capia
- 1 morcov
- 2 felii telina
- 1 ceapa rosie
- 1 catel usturoi
- 2 cm radacina ghimbir
- 2 linguri ulei de susan
- 1 lingura sos de soia
- 2 linguri sos sweet-chilli
- 1 lingura seminte de susan
Reteta pas cu pas
- Prepara o marinata din zeama de lime, sosul de soia, uleiul de susan, usturoiul si ghimbirul date pe razatoare si coaja rasa de lime
- Rastoarna amestecul peste somon si lasa-l 10-15 minute la rece
- Intre timp pune taieteii la fiert in apa cu sare
- Taie legumele bastonase subtiri, usturoiul si ghimbirul da-le pe razatoare
- Intr-o tigaie incapatoare sau in wok pune uleiul de susan, adauga usturoiul si ghimbirul, apoi bastonasele de legume
- Pune si 2-3 linguri de apa fiarta de la taietei si amesteca usor pana legumele devin al dente
- Adauga sosul sweet-chilli si apoi pune si taieteii fierbinti, scursi de apa
- Pune somonul pe tigaia grill si lasa-l cateva minute pe ambele parti, pana este gatit
- Serveste somonul alaturi de noodels cu legume si presara deasupra seminte de susan
Suntem si pe Facebook. Abonează-te!
Suntem si pe Facebook. Abonează-te!