Caută o rețetă sau un ingredient

Supe/Ciorbe

Supa de cartofi cu somon

Copiii nu prea agreaza supele sau ciorbele de peste. Dar aceasta supa de cartofi cu somon a fost fix pe placul lor! Se face foarte usor, in maxim jumatate de ora e gata si este delicioasa!

Supa de cartofi cu somon

0 from 0 votes
Printează rețeta Adaugă comentariu
Fel: supa / ciorba
Bucatarie: internationala
Keyword: cartofi, somon, supa
Timp: 30 minute
Porții: 4
Autor: Oana

Ingrediente

  • 400 gr file de somon
  • 2 cartofi noi mari
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 telina
  • 2 tije telina apio
  • 1 ardei capia
  • 1/2 lamaie
  • 30 gr unt
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust
  • 200 gr iaurt de baut
  • 1/2 lingurita tarhon uscat

Reteta pas cu pas

  • Curata si spala legumele, apoi taie-le cubulete
  • Pune untul intr-o oala si caleste usor ceapa
  • Adauga apoi ardeiul capia, morcovii, telina si rondelele de telina apio
  • Adauga 2 litri de apa si lasa sa fiarba
  • Spala bine cartofii, cu coaja cu tot, apoi taie-i cuburi si pune-i in supa
  • Condimenteaza cu sare si piper dupa gust
  • Curata somonul de piele si oase si taie-l cuburi de 2 cm, apoi pune-l in supa si mai lasa la fiert inca 5 minute
  • Pune laptele batut intr-un bol si amesteca-l treptat cu cate un polonic de supa fierbinte, apoi rastoarna totul in oala
  • La final adauga zeama de lamaie si tarhonul
Tags:

Scrie-mi aici părerea sau întrebarea ta

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Câte stele merită rețeta?