Salata de cruditati

0 from 0 votes
Printează rețeta
Fel: salata
Bucatarie: romaneasca
Keyword: dressing, morcovi, salata, varza
Timp: 20 minute
Porții: 2
Autor: Oana

Ingrediente

  • 1/2 varza
  • 2 morcovi
  • 2 mere
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 legatura marar
  • 100 gr stafide
  • 100 gr merisoare
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 2 linguri mix de seminte
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Dressing

  • 2 linguri iaurt grecesc
  • 1 lingura mustar
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Reteta pas cu pas

  • Taie varza cat mai subtire si da pe razatoarea cu ochiuri mari morcovii si merele, apoi amesteca-le intr-un bol incapatorsi stropeste cu zeama de lamaie
  • Pune stafidele si merisoarele in apa fierbinte si lasa-le 5 minute la inmuiat, apoi adauga-le in salata pentru un plus de culoare si savoare
  • Taie ceapa verde pe diagonala cat mai subtire si pune-o in castron
  • Adauga mararul tocat marunt si condimenteaza cu sare si piper dupa gust
  • Pentru dressing, amesteca mustarul cu iaurtul grecesc, zeama de lamaie, uleiul de masline, sare si piper si adauga-l in salata
  • Sosul este optional, poti pune in locul lui doar ulei de masline si lamaie sau otet
  • La final, presara deasupra mixul de seminte